【フードプロセッサー】マスターカットプラスが選ばれる7つの理由｜口コミ・評判を徹底調査

2025年8月3日

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【フードプロセッサー】マスターカットプラスが選ばれる7つの理由｜口コミ・評判を徹底調査

料理をもっとラクに、美味しく仕上げたい

そんな思いから、フードプロセッサーの購入を検討している方も多いのではないでしょうか。

でも、いざ選ぼうとすると種類が多すぎて、「結局どれがいいの？」と迷ってしまいますよね。

中でも近年注目を集めているのが、山本電気が開発したフードプロセッサー「マスターカットプラス」です。

家電量販店でも話題になり、Makuakeではわずか1分で目標達成。

口コミでも

・仕上がりが本格的
・洗うのが楽

など、好評の声が多く見られます。

とはいえ、

本当にそんなにいいの？
失敗したくないし、他とどう違うのかも知りたい

と考えるのが本音ではないでしょうか。

特に粘り気のある食材をどう処理できるのか
日々忙しい中でどれだけ時短につながるのか

気になるポイントはたくさんあります。

この記事では、そんな疑問や不安をしっかり解消するために、マスターカットプラスが選ばれる7つの理由をわかりやすく解説します。

実際の口コミ・評判も交えて、良い面も気になる面も包み隠さずご紹介。

あなたにとって、この製品が本当に合うのかどうか判断できるよう、プロの視点で丁寧にお届けします。

＼スマートクックモードを搭載／

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マスターカットプラスが選ばれる7つの理由

フードプロセッサーの中でも「マスターカットプラス」が高評価を受けているのには、明確な理由があります。

特に、機能性と使いやすさの両立に優れていて、料理の手間を減らしながら仕上がりも妥協しない点が魅力です。

忙しい日々の中で効率よく調理できるため、家事のストレス軽減にもつながっています。

そのため、料理初心者から上級者まで幅広い層に支持されているのです。

スマートクックモードで食材の状態に合わせて自動制御：
食材の硬さや水分量に応じてモーター回転数を自動で最適化。
操作が苦手な方でも、ムラなく均一に仕上げられます。

無段階のスピード調整で理想の仕上がりに対応：
ダイヤル操作で低速から高速まで自由に調整可能。
粗みじんからペースト状まで、思い通りの仕上がりが叶います。

粘り気のある長芋や大根もなめらかに処理：
従来機では難しかったネバネバ系食材も、高トルクモーターで詰まらずスムーズにすりおろせます。

洗浄お助けモードで後片付けの手間を軽減：
水と中性洗剤を入れて動作させるだけでブレード周りを自動洗浄。
手洗いのストレスを大幅に減らせます。

モーター制御が細やかで食材の旨味を活かせる：
急な加速やブレが少ない設計で、食材に余計な負荷がかからず、風味を損なわずに調理できます。

軽量ステンレスボウルで扱いやすく衛生的：
ボウルは約600gと軽く、片手でも扱いやすい設計。
丸洗いでき、においや色移りもしにくいため清潔に保てます。

信頼の山本電気製で耐久性とサポートも安心：
90年のモーター技術を背景に開発され、品質・耐久性ともに高水準。
修理や部品の取り寄せにも柔軟に対応しています。

スマートクックモードで誰でもプロの仕上がり

フードプロセッサーを使ったときにありがちなのが、「思ったよりも細かくなりすぎた」「逆に大きすぎてまだらになった」といった失敗です。

特に、食材の硬さや水分量によって仕上がりが変わってしまうのは、初心者にとって大きなハードルになります。

マスターカットプラスは、そんな悩みを解決するために「スマートクックモード」を搭載。

モーターの回転数を自動で調整してくれるこの機能により、誰でも安定した仕上がりを実現できます。

このおかげで、操作に慣れていない方でも、まるでプロが仕上げたような一皿を簡単に作れるのです。

食材に合わせて自動でスピード調整：
大根のように硬い食材は力強く、トマトのように柔らかい食材は優しくカット。
食感を活かした仕上がりになります。

初心者でも安心のほったらかし調理：
スタートボタンを押すだけで、自動で回転数が変化。
途中で様子を見たり調整したりする必要がありません。

食材ごとの個性を活かしたムラのない加工：
食材のばらつきや混ざりにくさを自動で判断し、緩やかな変速で均一に仕上げます。

料理の幅が一気に広がる万能アシスト機能：
スムージー、ディップ、みじん切り、すりおろしなど、さまざまなレシピを安定して再現可能になります。

スピード調整機能が圧倒的に便利

一般的なフードプロセッサーでは、スピードが「強」「弱」の2段階しかなく、「この中間くらいで動かしたいのに」と感じた経験がある方も多いのではないでしょうか。

マスターカットプラスはその点で非常に優れており、無段階のスピード調整が可能です。

ダイヤルを回すだけで細かく回転数を設定できるため、食材や用途に応じた“ちょうどいいスピード”が簡単に選べます。

このことから、料理に合わせて質感や食感を自在にコントロールできるようになるのです。

粗みじん〜ペーストまで細かく調整可能：
野菜のシャキシャキ感を残したい時は低速、なめらかにしたい時は高速と、自分好みに調整できます。

操作は直感的なダイヤル式で迷わない：
回すだけのシンプルな設計なので、難しい設定は不要。
機械が苦手な方にもやさしい仕様です。

複数の食材を混ぜるときも均一に仕上がる：
硬さが違う具材を一緒に処理する際にも、速度を調整することでムラが出にくくなります。

調理時間の短縮と仕上がりの両立が可能：
低速で丁寧に、高速で一気にと目的に合わせて使い分けることで、時短とクオリティを両立できます。

粘り気のある長芋や大根もなめらかに処理

多くのフードプロセッサーは、長芋や山芋、大根といった粘り気や水分の多い食材をうまく処理できません。

「詰まって動かない」「モーターが止まる」「仕上がりがぐちゃぐちゃになる」といった不満もよく聞かれます。

マスターカットプラスは、業界でも珍しく“粘り気食材に強い”ことが特長です。

高トルクモーターと鋭いブレードの組み合わせにより、詰まることなくなめらかに処理でき、仕上がりも美しく整います。

このように、ほかの機種では避けられがちな食材も、ストレスなく調理できるのです。

長芋や山芋のすりおろしがスムーズ：
ねばついて処理しにくい山芋類も、しっかり吸い込んで均一にすりおろせます。
繊維が残らず舌ざわりも滑らかです。

大根おろしも水っぽくならずに仕上がる：
強すぎない回転制御で、大根の水分が出すぎず風味を保ったまま仕上がります。

ブレードの形状が粘性の高い食材にも最適：
鋭さと角度にこだわったブレードが、粘度の高い素材もきれいに捉えて均一にカットします。

詰まりにくいボウル構造で途中停止の心配が少ない：
食材が片寄らない内部設計により、粘りがあってもスムーズに撹拌が続けられます。

洗浄お助けモードで後片付けの手間を軽減

「料理は好きだけど、洗い物が面倒でやる気がなくなる」そんな声をよく聞きます。

特にフードプロセッサーは部品が多く、刃の部分が鋭いため、安全に洗うのもひと苦労ですよね。

マスターカットプラスには、そんな悩みに応える「洗浄お助けモード」が搭載されています。

水と中性洗剤を入れて回すだけで、ブレードやボウルの汚れを自動で洗い流してくれるので、手を汚さずにお手入れが完了します。

このように、使ったあとの“面倒くささ”を減らせることが、継続的に使いたくなる理由の一つです。

ブレード部分の汚れを自動で洗浄：
手が届きにくい刃の周辺も、洗浄モードの回転でしっかり洗い流せます。
安全性も高まります。

洗浄に使うのは水と中性洗剤だけ：
特別な洗剤や準備は不要で、すぐに洗浄が始められます。
使用後すぐのメンテナンスにぴったりです。

面倒な分解・再組み立てが不要：
洗浄モードなら一度も部品を外さずに汚れを落とせるため、時短にもつながります。

洗い残しが少なく、清潔に保ちやすい：
容器の隅や刃の裏まで水流が届く構造なので、手洗いよりも清潔に仕上げられます。

モーター制御が細やかで食材の旨味を活かせる

食材を加工する際、「切りすぎて味が飛んだ」「混ぜすぎて食感がなくなった」といった経験はありませんか？

マスターカットプラスは、山本電気の90年にわたるモーター技術を活かし、回転の立ち上がりや停止の動きまでも丁寧に制御。

スピードの変化がなめらかで、必要以上に食材を叩かないため、食感や風味を損なわずに仕上げられます。

このことから、シンプルな食材でも素材の美味しさをしっかり活かした調理が可能になるのです。

急激な加速・減速を防いで仕上がりを安定化：
いきなり全開で回らず、なめらかに加速するため、飛び散りやすい食材も安心です。

食材に負担をかけずに調理できる：
回転ムラが少ないため、繊細な素材も壊れにくく、香りやコクをキープできます。

仕上がりに一貫性が出て調理の失敗が減る：
何度使っても同じように加工できるため、再現性が高く、安定した料理を目指せます。

調理の完成度がワンランクアップ：
素材本来の味を引き出せるので、特別な食材を使わなくても満足感のある一品に仕上がります。

軽量ステンレスボウルで扱いやすく衛生的

フードプロセッサーの容器が重かったり、洗いにくかったりすると、それだけで使うのが億劫になりますよね。

マスターカットプラスは、軽量かつ丈夫なステンレスボウルを採用しており、日常使いにぴったりな扱いやすさを備えています。

さらに、においや色移りもしにくく、丸洗いできるため衛生面でも安心です。

こうして、使い始めから片付けまでの流れがスムーズになることで、毎日の料理にストレスを感じにくくなります。

片手でも持てる約600gの軽量ボウル：
食材が入った状態でも扱いやすく、洗う時や取り出す時の負担が少なくなります。

丈夫なステンレス素材で長持ち：
衝撃に強く、落としても割れにくいため、長く安心して使い続けられます。

においや色移りに強く衛生的：
カレーやにんにくなど強い香りの食材を使っても、においが残りにくく清潔を保てます。

そのままボウルとしても使えるデザイン：
下ごしらえから盛り付けまで一つで完結。
洗い物も減らせて時短につながります。

信頼の山本電気製で耐久性とサポートも安心

フードプロセッサーは、安価な製品だとすぐに壊れたり、修理や部品交換ができなかったりと、使い続けるうちに不満が出やすい家電です。

マスターカットプラスは、90年の歴史を持つモーター専業メーカー「山本電気」が手がけており、耐久性・信頼性ともに非常に高い評価を得ています。

このように、長期的に安心して使える製品であることも、多くのユーザーに選ばれる大きな理由です。

業務用レベルのモーター品質を家庭用に応用：
長時間使用しても発熱しにくく、パワーが安定しているため処理性能が落ちません。

細部まで作り込まれた国内製造の信頼性：
組み立てから検品まで国内で行われており、部品の精度や仕上がりにも安心感があります。

修理対応や部品の取り寄せもスムーズ：
万が一の故障時にも、正規サポートが充実しているため長く使い続けられます。

家電量販店やECサイトでの流通実績が豊富：
取扱店が多く、購入後のフォローや情報収集もしやすい点が、選ばれる理由につながっています。

マスターカットプラスの口コミ・評判は本当？

マスターカットプラスは「高評価」という声が目立つ一方で、「実際に使ってみてどうだったか？」というリアルな感想が気になる方も多いと思います。

そこで、ここでは公式サイトやレビュー投稿、SNSで見かけた購入者の声をもとに、良い口コミと気になる口コミの両方をご紹介します。

メリットだけでなくデメリットも正直に知っておくことで、納得して購入を判断できるようになります。

良い口コミで多いのはどんな声？

「野菜のカットが本当にあっという間で感動しました。特に人参や玉ねぎの処理が楽すぎて、もう手放せません。」

「ねばねばした長芋も詰まらずスムーズにすりおろせたのには驚きました。今までのフードプロセッサーではできなかったので感動です。」

「洗浄お助けモードが本当に助かります。小さい子どもがいるので、さっと洗えるのはありがたいですね。」

「料理が得意じゃなくても、これがあればそれっぽく見えるのが嬉しい。家族にも“料理上手になったね”って言われました。」

実際に使ってわかったリアルなデメリット

「回転が強い分、ブレードの扱いには注意が必要。洗う時は少し怖いです。」

「最初は機能が多すぎて戸惑いました。慣れれば問題ないけど、説明書をしっかり読まないと活用しきれないかも。」

「音が静かではないです。夜中にはちょっと使いづらいかなという感じはあります。」

「収納スペースを取るので、キッチンが狭い人は場所の確保が必要です。」

ネガティブ評価に対しての対処法や改善ポイント

一部の不満点は、使い方の工夫や事前の準備で改善できます。

たとえば、「音が大きい」と感じる方は、食材を小さめにカットしてから使うことで動作音を軽減できますし、「収納が大変」という声には、付属品をまとめて収納できるボックスやスタンドを併用することで解消できるケースもあります。

その結果として、最初に感じた「不便さ」も次第に気にならなくなるという声も多く見られました。

他社フードプロセッサーと比較してわかる違い

フードプロセッサーを選ぶうえで気になるのが、「他社製品と何が違うのか？」という点です。

マスターカットプラスが本当に優れているのかを判断するには、同価格帯や同カテゴリの製品と比較することが重要です。

この章では、代表的な他社フードプロセッサーとのスペックや使い勝手の違いを客観的に比較し、マスターカットプラスならではの強みや注意点を明らかにしていきます。

そのため、選び方に迷っている方も、自分に合った製品かどうかが判断しやすくなるでしょう。

他社とのスペック比較表

スクロールできます

項目	マスターカットプラス	他社A社製品	他社B社製品
モード数	スマートクック＋手動調整	2段階スピードのみ	3段階スピード
粘り気食材の対応	対応◎（長芋・大根OK）	対応不可または不安定	対応△（途中で止まることも）
洗浄モード	洗浄お助けモードあり	手洗いのみ	手洗いのみ
スピード調整	無段階ダイヤル式	ボタン式（2～3段階）	プリセット切替
容器素材と重量	ステンレス・約600g	プラスチック・約1kg	ガラス・約1.5kg
モーター制御	自動制御＋手動制御両対応	手動制御のみ	手動制御＋簡易オート
国内サポート体制	国内製造・部品供給あり	海外製造・サポート窓口のみ	海外製造・修理不可

このように、マスターカットプラスは機能の柔軟性・食材対応力・メンテナンス性の面で他社製品よりも一歩先を行っていることがわかります。

マスターカットプラスが優れている点・劣っている点

どんなに高性能な製品でも、万能ではありません。

マスターカットプラスにも当然「良い点」と「やや気になる点」があります。

購入を検討する上では、ポジティブな面だけでなく、デメリットや注意点も把握しておくことが大切です。

ここでは、実際に使って感じやすいポイントを、他社製品と比べた視点も交えて整理しました。

このことから、自分の生活スタイルに合っているかどうかを、冷静に判断できるようになります。

優れている点

無段階のスピード調整機能が繊細な仕上がりを実現できる
料理の種類に応じて最適な回転数を選べるので、プロ並みの質感が手軽に再現できます。

粘り気のある食材にも強く、和食レシピにぴったり
長芋・大根・山芋などの処理が得意で、和風のとろろ料理や薬味づくりにも重宝します。

洗浄モードが優秀で手入れが苦にならない
使ったあとの面倒を最小限に抑えられるため、毎日でも使いやすく、継続しやすい家電です。

国内製造でサポート・修理対応がしっかりしている
信頼できるメーカーの手厚いアフターサポートにより、長期利用でも安心感があります。

劣っている点

音がやや大きく、静音性はそこまで高くない
深夜や早朝の使用には不向きな場面もあり、家族の生活リズムには配慮が必要です。

やや大きめの本体サイズで収納場所を選ぶ
常設できるスペースがないと出し入れが面倒になり、使う頻度が落ちる可能性があります。

多機能すぎて最初は取扱に戸惑う人もいる
料理初心者にとっては、慣れるまでに少し時間がかかることもあります。

価格はやや高めの設定で、手軽さは薄い
他のフードプロセッサーと比べると高価に感じる人も多く、慎重な検討が必要です。

料理初心者やワーキングマザーにも本当に使いやすいのか？

フードプロセッサーは便利だけど、

使いこなせなかったらどうしよう
結局キッチンの奥にしまいっぱなしにならないかな

そんな不安を感じる方も少なくありません。

特に料理に慣れていない方や、育児・仕事で忙しいワーキングマザーにとって、操作の簡単さと継続して使えるかどうかは大切なポイントです。

マスターカットプラスは、その点をしっかり考慮して設計されており、シンプルな操作性とストレスの少ない使用感が特徴です。

このおかげで、「使い続けられる調理家電」として定着している理由がわかります。

操作の簡単さは？ボタンや設定を解説

マスターカットプラスの操作方法は非常にシンプルです。

基本は電源ボタンとスピード調整ダイヤルだけで構成されており、複雑なメニュー切替やディスプレイ操作などはありません。

初めてでも直感的に使えるようになっているため、「説明書を見ないと使えない」といったストレスが少なく、誰でもすぐに使い始めることができます。

時短効果を実感する使い方のコツ

忙しい日の調理時間を短縮するには、食材の下ごしらえを一括で済ませるのがコツです。

例えば、朝のうちに野菜を刻んで冷蔵しておけば、夜は炒めるだけで一品完成。

マスターカットプラスなら、大量の野菜も数十秒でカットできるので、1回の作業で複数のメニューに対応可能です。

このことから、調理全体の流れがスムーズになり、買い置き食材の使い切りにも役立ちます。

マスターカットプラスは買うべき？向いている人と向いていない人

どれほど高性能な家電でも、全員にとって完璧なものは存在しません。

大切なのは、自分の生活スタイルや調理習慣に合っているかどうかを見極めることです。

マスターカットプラスは多機能で高性能なぶん、使い方によっては「便利すぎる」と感じる人もいれば、「そこまでの機能は必要ない」という方もいます。

このように、向いているタイプ・そうでないタイプを明確にすることで、後悔のない買い物につながります。

こんな人にはぴったり

時短調理を重視している方
毎日のごはん支度をできるだけ早く終わらせたい人には強力な味方になります。

料理の手間を減らしたい忙しいワーキングマザー
下ごしらえや後片付けの負担が減ることで、生活全体にゆとりが生まれます。

野菜のカットやすりおろし作業が面倒だと感じている人
包丁では手間のかかる作業もスイッチひとつで完了します。

長芋や大根など粘りのある食材をよく使う方
従来のプロセッサーでは難しかった食材もなめらかに処理できる点は大きなメリットです。

こんな人はちょっと待って

シンプルな機能だけを求めている方
複数の機能やモードは使わない、という方にはオーバースペックに感じるかもしれません。

キッチンの収納スペースが限られている方
本体サイズがやや大きいため、収納場所を確保してから購入するのがおすすめです。

静音性を最優先したい人
稼働音は決して静かではないため、夜間の使用には注意が必要です。

とにかく価格を抑えたい方
高性能な分、価格帯もやや高めなので、「とりあえずで安いもので済ませたい」という方には不向きかもしれません。

まとめ：マスターカットプラスの実力と向き合おう

今回の記事では、マスターカットプラスがなぜ多くの人に選ばれているのか、その理由を7つのポイントに分けて詳しくご紹介しました。

実際の口コミや他社製品との比較も通して、このフードプロセッサーの魅力と注意点の両面をお伝えできたかと思います。

スマートクックモードで食材に応じた自動制御ができる
スピード調整は無段階で、自由な仕上がりを実現
粘り気のある食材にも対応し、仕上がりはなめらか
洗浄お助けモードで後片付けが簡単
モーター制御が細かく、素材の味を活かせる
軽量ステンレスボウルで扱いやすく衛生的
国内メーカー製でサポート・耐久性ともに安心

これらの特徴により、マスターカットプラスは「使いやすさ」「美味しさ」「時短」を同時に叶える一台として、多くの家庭で活躍しています。

選ぶべきか迷っている方は、この記事で紹介した口コミや比較内容を参考に、ご自身のライフスタイルと照らし合わせてみてください。

もし「自分の生活にフィットしそう」と感じたなら、それは導入する価値が十分にある証拠です。

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